西敏寺俱乐部的名字就来源于他们经常聚会的旅馆的名字。1877年的5月8日至5月10日在纽约市的迈迪逊大街26号 Gilmore花园举行了历史上第一次西敏寺犬展，犬展举行的相当成功，媒体争相报导，从此犬的历史翻开了崭新的 一页。

    自从1877年的第一次犬展一直到1920年，西敏寺都举行4天犬展。但从1921年到1940年改为3天赛制，1941年一直到现在又变为2天赛制。西敏寺是美国历史上最古老的运动竞赛之一，美国人对于犬展的热爱几乎到狂热的程度。 它从没有因为恶劣的天气，经济危机或战争的原因停止过。

    俱乐部所拥有的一只指示猎犬名字叫“Sensation”，它被描述为具有世界上最漂亮头部的指示猎犬。或许是因为西敏寺俱乐部起先是由一群热衷于指示猎犬和赛特犬的爱好者们发起的，所以俱乐部就决定用它做为西敏寺俱乐部的标志。