做 法:
　　1. 将鸡蛋打散煎成蛋皮备用。
　　2. 将扁豆、胡萝卜、土豆切成丁，用开水烫熟后加入罐头肉、白饭及鸡汤，一同搅拌均匀。
　　3. 将混合好的饭放到蛋皮中央，把蛋皮对折包裹住饭。
　　4. 将番茄酱和少许鸡汤拌匀，淋在蛋包饭上即可。

主厨小叮咛:
　　1. 狗罐头可以选用各式口味的，以狗狗常吃或者喜欢吃的口味为主。
　　2. 若没有时间煮鸡汤，可以用现成的鸡汤罐头或者化开的鸡精块来代替，但因该类产品中已添加调味料，所以使用时要加以稀释，注意盐分。

实践小贴士

　　1. 蔬菜切得越小越好，以免一些挑嘴的狗狗可以把它们从饭中拣出来。
　　2. 如果图省事，可以省去做蛋皮一项，把什锦饭直接给狗狗食用。